用餐禮儀指導

（一）用餐前－

１、負責打菜的同學要戴上白色的帽子、手套、口罩及穿上工作服。

　２、收拾學用品，擦拭桌面保持乾淨。

　３、清洗雙手，保持個人衛生。

　４、領餐時宜依序領取，不可插隊或交談。

　５、等候用餐學生應就座並保持安靜，溝通談話應輕聲細語。

（二）用餐時－

　１、盛飯菜宜斟酌適量而取用，為營養均衡，不可偏食及浪費食物。

　２、用餐時應細嚼慢嚥，喝湯不可太大聲，以免影響消化。

　３、用餐時，菜餚、飯粒應避免掉出餐盤，不使菜湯外溢，保持桌面地

　　　板的整潔。

（三）用餐後－

　１、個人剩餘飯菜、果皮，應集中倒入菜桶中並將菜桶周圍整理乾淨。

　２、個人應先把將不鏽鋼餐碗內的食物殘渣刮除乾淨，再用衛生紙擦拭

　　　油漬，回家後使用清潔劑和清水加以沖洗乾淨。

　３、用餐後應將座位四周撿拾、整理乾淨。

４、用餐後應漱口或刷牙，確保口腔衛生。

　５、全班用餐完畢後，負責同學將剩餘飯菜送至回收站回收。

６、餐後不做激烈運動，午休時安靜休息。