（一）用餐前－
１、負責打菜的同學要戴上白色的帽子、手套、口罩及穿上工作服。
２、收拾學用品，擦拭桌面保持乾淨。
３、清洗雙手，保持個人衛生。
４、領餐時宜依序領取，不可插隊或交談。
５、等候用餐學生應就座並保持安靜，溝通談話應輕聲細語。
（二）用餐時－
１、盛飯菜宜斟酌適量而取用，為營養均衡，不可偏食及浪費食物。
２、用餐時應細嚼慢嚥，喝湯不可太大聲，以免影響消化。
３、用餐時，菜餚、飯粒應避免掉出餐盤，不使菜湯外溢，保持桌面地
板的整潔。
（三）用餐後－
１、個人剩餘飯菜、果皮，應集中倒入菜桶中並將菜桶周圍整理乾淨。
２、個人應先把將不鏽鋼餐碗內的食物殘渣刮除乾淨，再用衛生紙擦拭
油漬，回家後使用清潔劑和清水加以沖洗乾淨。
３、用餐後應將座位四周撿拾、整理乾淨。
４、用餐後應漱口或刷牙，確保口腔衛生。
５、全班用餐完畢後，負責同學將剩餘飯菜送至回收站回收。
６、餐後不做激烈運動，午休時安靜休息。