Embedded Files
Trong trường hợp mẹ không thể hoặc không có điều kiện nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ, thì sữa công thức chính là biện pháp hoàn hảo để thay thế. Trên thị trường ngày nay, mẫu sữa công thức thông dụng và được ưa chuộng nhiều nhất đó là sữa bò. Tuy nhiên trong thời gian vừa mới đây, trên thị trường xuất hiện thêm nhiều cái sản phẩm sữa dê công thức có những đặc điểm nổi trội. Nên cho bé uống sữa dê hay sữa bò tốt hơn? Cùng tìm câu trả lời trong bài viết sau đây nhé!
1. So sánh giữa sữa dê với sữa bò
1. So sánh giữa sữa dê với sữa bò
1.1 Thành phần đạm protein
1.1 Thành phần đạm protein
Giống nhau:
Trong sữa dê và sữa bò thường chứa 2 nhóm protein chính là whey và casein. Trong dạ dày, đạm whey có dạng lỏng, còn casein sẽ “đông tụ" tạo thành những khối sữa vón cục.
Theo đó, casein có nhiều những đồng phân như: αs1-casein, αs2-casein, ß-casein.
Trong đồng phân ß-casein còn sở hữu 2 nhóm nhỏ là A1 ß-casein (hay còn gọi là đạm A1) và A2 ß-casein (hay còn gọi là đạm A2).
Khác nhau:
Nồng độ αs1-casein trong sữa dê tốt hơn sữa bò, điều này có nghĩa là sữa dê sẽ tạo ra sữa đông mềm và lỏng hơn giúp cho trẻ tiêu hóa dễ dàng và giảm nôn trớ.
Sữa dê còn chứa 100% thành phần đạm quý A2 ß-casein, có tác dụng tương trợ bé dễ tiêu hóa hơn so với sữa bò, ngăn ngừa các triệu chứng nôn trớ, đau bụng thường gặp ở trẻ.
Trong sữa bò có chứa nhiều nồng độ αs1-casein - đây là tác nhân gây ra tình trạng dị ứng cho trẻ, nên lúc thành phần này đi vào dạ dày sẽ tạo ra mảng sữa đông nhiều và làm bé khó tiêu hơn.
Sữa bò có chứa hỗn hợp thành phần đạm A1 và A2, tuy nhiên hàm lượng A1 khá cao có thể gây nên hiện tượng rối loạn tiêu hóa cho trẻ (táo bón, đi tả, đau bụng, nôn trớ…).
1.2 Thành phần chất béo
1.2 Thành phần chất béo
Giống nhau: Chất béo trong sữa dê và sữa bò được cấu thành từ những acid béo đơn lẻ, đặc trưng là acid béo không bão hòa cung cấp những năng lượng quý giá cho bé.
Khác nhau:
Sữa dê chứa nhiều acid béo có cấu tạo dạng chuỗi ngắn và chuỗi trung bình, cơ thể trẻ sẽ tiếp thụ và tiêu hóa chúng mau lẹ hơn sữa bò.
Trái lại thì sữa bò chứa những acid béo dạng chuỗi dài hơn sữa dê, chúng sẽ khó kết nạp hơn so với những acid béo ở sữa dê.
1.3 Thành phần Vitamin và khoáng chất
1.3 Thành phần Vitamin và khoáng chất
Khác nhau:
Trong thành phần của sữa dê có chứa hàm lượng những vitamin (vitamin A, B2, C, D và K) và khoáng chất (Canxi, Photpho, Kali, Kẽm) cao hơn trong sữa bò, giúp bé tăng trưởng toàn diện.
Trong sữa bò chứa ít hàm lượng vitamin và khoáng chất hơn sữa dê. Ngoài ra, trong mỗi sản phẩm sữa bò còn có hàm lượng vitamin và khoáng vật khác nhau.
2. Vậy sữa dê và sữa bò, loại nào tốt hơn?
2. Vậy sữa dê và sữa bò, loại nào tốt hơn?
Mặc dù sữa bò công thức ngày nay trên thị phần nhiều hơn sữa dê, nhưng sữa dê với nhiều ưu thế nổi trội hơn đấy là chứa thành phần protein và chất béo giúp bé tiêu hóa dễ dàng, hơn nữa lại có nguồn dưỡng chất dồi dào hơn sữa bò.
Thành phần protein trong sữa dê lúc tiêu hóa trong bao tử của bé sẽ tạo thành các mảng sữa đông mềm, nhờ vậy giúp bé tiêu hóa thuận tiện hơn.
Tuy nhiên, sữa dê lại có nhược điểm là giá thành của sữa dê cao hơn sữa bò. Lý do là bởi vì lượng sữa thu được từ loài dê ít hơn sữa bò rất nhiều lần, đồng thời chi phí để tạo ra được một thành phẩm sữa dê công thức cũng cao hơn nhiều so với sản phẩm sữa bò công thức.
Thế nhưng, với các giá trị dinh dưỡng xuất sắc mà sữa dê mang đến lúc sử dụng thì đây vẫn là sự chọn lựa thay thế hoàn hảo để mẹ đầu tư cho con của mình.
3. Có nên cho bé uống sữa dê không khi dị ứng với sữa bò?
3. Có nên cho bé uống sữa dê không khi dị ứng với sữa bò?
Tình trạng trẻ bị dị ứng sữa bò, nguyên do thường là do 1 loại protein có trong sữa bò. Dù rằng thành phần protein trong sữa dê khác với sữa bò, và sữa dê có chứa ít chất gây dị ứng hơn, tuy nhiên vẫn có thể xảy ra hiện tượng dị ứng chéo.
Cho nên, để đảm bảo an toàn cho trẻ tối đa, nếu như muốn biết trẻ có bị dị ứng sữa bò hay không, mẹ hãy đưa con đi khám bác sĩ ngay, mẹ không nên tự tiện chuyển qua cho con tiêu dùng sữa dê khi chưa có ý kiến của bác sĩ. Trong trường hợp nếu trẻ bị mẫn cảm với sữa bò, mẹ hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc cho con sử dụng sữa dê để thay thế.
Sữa dê Kabrita tự hào là thương hiệu sữa dê số một thế giới. Hiện nay, Kabrita đã chính thức có mặt tại thị trường Việt Nam có các sản phẩm được nhập khẩu chính hãng từ Hà Lan, đảm bảo nguồn sữa dê an toàn và chất lượng đạt tiêu chuẩn Châu u.
Không chỉ có các đặc tính nổi bật của sữa dê, mà sữa dê Kabrita còn sở hữu công thức dinh dưỡng được cải tiến vượt bật, bổ sung nhiều thành phần dinh dưỡng quý như chất xơ GOS, Beta-palmitate với công dụng giúp nuôi dưỡng hệ tiêu hóa non yếu của bé, DHA & ARA, 22 thành phần vitamin và khoáng chất giúp nâng cao hệ miễn dịch, hỗ trợ bé phát triển khỏe mạnh và vững mạnh toàn diện.
Sữa dê Kabrita cho bé tiêu hóa khỏe
Tóm lại qua các thông tin trong bài viết trên, có thể thấy được giữa sữa dê và sữa bò thì sữa dê mang nhiều điểm vượt bậc hơn sữa bò, đặc trưng thích hợp với các bé gặp hiện trạng mẫn cảm với sữa bò. Hi vọng rằng, mẹ sẽ có được các kiến thức bổ ích và tìm chọn được loại sữa thích hợp cho con yêu nhé!
Bài viết cùng chủ đề:
Page updated
Google Sites
Report abuse