petruzzelli_estrazione clorofilla
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Target: alunni di classe prima scuola primaria
Obiettivo: Coloriamo con la clorofilla.
Ingredienti: Spinaci- acqua- amido di mais.
Strumenti necessari: Tritatutto- carta assorbente- colino-bicchiere- cucchiaio- pennello- foglio
ATTENZIONE: per l'utilizzo del tritatutto fatti aiutare da un adulto.
Step 1. Metti gli spinaci nel frullatore. Aggiungi un po’ di acqua (non troppa) e frulla!
Step 2. Metti la carta assorbente nel colino e filtra il “succo di spinaci” dentro al bicchiere!
Step 3. Aggiungi un cucchiaio di maizena e mescola con il cucchiaio!
Step 4. In questo modo hai estratto la clorofilla dalle foglie di spinaci.
Conclusioni: Le foglie sono verdi perchè contengono questa sostanza verde chiamata CLOROFILLA
Adesso divertiti a colorare con questo pigmento.
CURIOSITA': la clorofilla è il pigmento più conosciuto presente in in tutti gli organismi fotosintetici sono in grado di
catturare la LUCE e sono responsabili principalmente del colore VERDE.
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