Почему от кофе с молоком хочется спать

Введение

Кофе и молоко являются распространенным сочетанием, которое любят многие люди. Однако некоторые замечают, что после употребления кофе с молоком чувствуют сонливость. В этой статье мы рассмотрим причины этого эффекта и предоставим полезную информацию о влиянии кофеина и молока на организм.

Физиологические причины

Одним из ключевых факторов является взаимодействие кофеина и казеина. Кофеин является стимулятором, который бодрит и повышает активность. С другой стороны, казеин - белок, содержащийся в молоке, способен замедлять усвоение кофеина. Это замедление приводит к постепенному подъему уровня кофеина в крови, а не мгновенному, как при употреблении черного кофе. В результате организм не получает резкого заряда энергии, а вместо этого испытывает более продолжительный, но менее интенсивный эффект.

Другая причина - увеличение уровня мелатонина...