El menjar sagrat
El kharna prasad és un púding que es regala a totes les Gurudwares del món a tots els visitants, seguidors del sikhisme o no. Està fet, a parts iguals, de farina integral, sucre de canya, ghee (mantega clarificada) i aigua. Es prepara de manera cerimonial, les persones que el fan renten escrupolosament la cuina i els estris que faran servir per a l'elaboració. És la purificació previa. En el bol on es prepara, primer de tot es posa la mantega, un cop desfeta es posa a poc a poc la farina, tot seguit l'aigua i el sucre. Es deixa coure a foc lent fins que la pasta és feta. Durant tot el procés és va recitant una pregària; el Japji Sahib o Mool Mantar. Un cop preparat es diposita en un bol d'acer i es refreda amb un kirpan (daga). Se separen cinc racions per recordar els cinc deixebles (sikhs) estimats de Gurú Gobind Singh Ji. Tot seguit ja es pot repartir en el Sangat o persones que estan congregades a la sala on hi és el Gurú Granth Sahib Ji.
Quan vinguis a la Gurudwara tasta i medita amb el Khara Prasad
*La farina simbolitza el pas de l'ésser humà de l'estat salvatge (caçador, recol·lector, nòmada), a la de controlar el medi (sedentari, ramader, agricultor…) Simbolitza el fet de passar de Manmukh a Gurmukh .
*El sucre és símbol de dolçor, pau, harmonia i amor.
*La mantega és la ment, el cor i sobretot l'ànima. En algunes llegendes hindús apareixen els deus que viatgen a la terra per a robar la mantega (la ment, el cor i l'ànima), als humans i dur aquesta mantega al paradís.
*L'aigua simbolitza l'origen, el principi, l'absolut, Déu, tot.
Espiritualment parlant, tot ésser humà, en un principi, viu en estat “salvatge” a poc a poc, si ell ho vol, pot passar a la de control del medi (la farina). Es va fent persona i es va apropant a Déu i als altres éssers. La nostra ment, cor i ànima (la mantega) es fon lentament i es fa u amb Déu. Tot això passa en la dolçor, l'harmonia i l'amor (el sucre). Sense violència, només hi ha pau. La farina, el sucre i la mantega; el material i l'espiritual es fonen en una sola cosa. Amb calma, quietud, amor. Aquest procés no seria possible si no hagués intervingut l'aigua (l'origen, Déu), sense el qual els productes s'hagueren cremat o no haurien arribat a fer el púding de manera correcta. Hi ha persones que, sense gaire dificultat, reconeixen els ingredients. Ràpidament, els descriuen: "sucre, farina, mantega". Ningú no esmenta l'aigua. Aquesta és la gran absent. Igual passa en l'itinerari espiritual de qualsevol persona, aquesta pot descriure, anomenar, classificar, assenyalar molts aspectes del seu itinerari místic, però hi ha Un que és el gran desconegut, aparentment absent, malgrat ser el protagonista principal; WAHEGURÚ JI (Déu). En aquest camí es pot avançar, amb la gràcia de Wahegurú (l'aigua), el treball honest (la purificació), la pregària i el record constant de Wahegurú (pregàries, meditació). Quan a la Gurudwara ens regalen el khara prasad ens recorden que, si volem, la via està a punt.
Pararem les dues mans. Mai no hem de rebutjar el Guru prasad (és com rebutjar la gràcia de Wahegurú). Si en aquell moment, per qualsevol circumstància, no el podem menjar, demanarem paper d'alumini per dur-lo a casa i menjar-lo més tard. Si quan ens el donen ens cau totalment o parcialment a terra l'hem de recollir (seria com deixar la gràcia de Wahegurú a terra per a ser trepitjada).
Medita:
Estàs assegut a la gurudwara amb les cames creuades, asserenes la ment.
Ara un sewadar et dona el kharna prasad. Ho conserves entre les teves dues mans durant uns minuts.
Visualitzes com el ghee o mantega (la teva ànima), es desfà i és barreja amb la farina o el procés d'unió en Wahegurú.
Tot és suau, dolç, amorós (sucre). Regna la pau. Wahegurú és present en tot (l'aigua), és per la seva gràcia que tu mateix/a i fusiones en Ell.
Menjes el khara prasad.
Dones gràcies.
Rebre el Kharna Prasad és rebre la Gràcia de Waheguru Ji.
Una vegada has tastat el kharna prasad restar assegut una estona mirant el llibre sagrat mentre fas una pregària especial sobre el final de la teva vida o la mort.
Que la mort no m'agafi malalt al llit, sinó fent les tasques diàries normals.
Que els meus darrers anys no van seguir una càrrega per a ningú.
Que la meva vida no depengui de l'esforç o sacrifici dels altres.
Que a la meva vellesa pugui ser exemple pels més joves, d'inspiració, de gratitud i de dignitat. Que la meva actitud en la vellesa, no sigui descoratjadora per a ningú sobretot pels més joves.
Si he d'estar malalt que el mal no sigui un catalitzador de dolor i desesperança sinó un repte.
Quan arribi el meu darrer dia preparar per poder sortir de la roda de naixements i de morts. I quedar per sempre al costat del Guru Ji.
Durant aquesta pregària que és fa mirant al Guru Grant Sahib Ji, o llibre sagrat, no es faran coses mundanes, diners, casa, negoci, plaers mundans, demanar un fill o una filla... això seria com fer mendicitat.
Després pots tancar els ulls esperant la resposta del Guru Ji.