بيت التحليه

يمكن أن يكون فتح المقهى مربحًا للغاية إذا قمت بذلك بشكل صحيح، قم بالمرور على أي مقهى متخصص مزدحم ومن المحتمل أن يكون مليئًا بالعملاء الذين يستمتعون بالقهوة والإسبريسو واللاتيه والشاي ومجموعة متنوعة من المعجنات وغيرها من الأشياء الجيدة، يعد تقديم القهوة والوجبات الخفيفة عالية الجودة في جو عصري يبعث على الاسترخاء نموذجًا تجاريًا ناجحًا للغاية ابتكرته شركة ستاربكس، والتي نمت إلى أكثر من 31000 مقاهي حول العالم، إذا كنت تحب القهوة وتبحث عن فرصة عمل، فهذا هو دليلك المقدم من موقع مزاج القهوة لبدء مقهى وإنجاحه.

ثلاثة خيارات أساسية لبدء مقهى

1. شراء اسم: وفي هذه الحالة سيتم اتخاذ معظم قرارات العمل الرئيسية نيابة عنك، مقابل رسوم الامتياز، سيتم تزويدك بأعمال جاهزة للتسليم في موقع يختاره مزود الامتياز.

2. شراء عمل قائم: هذه طريقة أخرى للحصول على عملية تسليم المفتاح، ومع ذلك فإن العثور على عمل مربح للبيع ليس بالمهمة السهلة.

3. تبدأ من الصفر: يتطلب هذا الخيار أكبر قدر من الجهد ولكنه يتمتع بأكبر قدر من المرونة وأفضل الإمكانات لتعظيم الأرباح.

أيًا كان الخيار الذي تختاره، تنطبق نفس أساسيات النجاح، يجب أن تتضمن خطة عملك لبدء مقهى العوامل الرئيسية التالية.

ابحث عن موقع جيد بإيجار معقول

قبل فتح المقهى افهم سبب شهرته، بادئ ذي بدء المقاهي أماكن رائعة للتواصل الاجتماعي، تشير الإحصاءات إلى أن المقاهي هي المكان الأكثر شعبية للقاء الأصدقاء، إنها أيضًا مكان مفضل للأفراد الذين يتطلعون إلى قضاء الوقت في قراءة كتاب أو مجلة أو تصفح الويب أثناء الاستمتاع بمشروب ووجبة خفيفة.

تعتبر المقاهي أيضًا مكانًا شائعًا لاجتماعات العمل غير الرسمية أو للطلاب لمتابعة الأعمال المدرسية، ادخل إلى أي مقهى شهير ومن المحتمل أن ترى سمسار عقارات يراجع القوائم مع عميل أو مجموعة من الطلاب يتعاونون في مشروع مدرسي.

بالنظر إلى ما سبق فإن العثور على موقع رائع أمر بالغ الأهمية لجذب العملاء عند فتح مقهى، إذا كنت تمنح حق الامتياز أو تشتري نشاطًا تجاريًا قائمًا، فسيتم تحديد الموقع مسبقًا، ولكن لا يزال يتعين عليك إجراء البحث وتحديد ما إذا كان الموقع الحالي أو المحدد جيدًا.

الموقع مقابل الإيجار

لاحظ أن المواقع الأكثر مركزية ليست بالضرورة الأفضل بالنسبة لخطك النهائي، عادةً ما تكون مراكز التسوق والمواقع الأخرى ذات الازدحام الشديد أعلى الإيجارات والأكثر تنافسية، تعد واجهات المحلات مواقع ممتازة للمقاهي - فهي تتمتع بأعلى مستوى من الرؤية، وتكون الإيجارات عادةً أقل مما هي عليه في مراكز التسوق، ويمكنك تحديد ساعات عملك بدلاً من إملائها عليك.

حركة المركبات والمواقف

ستحتاج إلى التفكير مليًا في إمكانية الوصول ومواقف السيارات، ما لم تحدد موقعًا في مركز تجاري أو أي موقع آخر يرتفع فيه المشاة.

إذا اضطر العميل إلى إيقاف تشغيل شارع مزدحم صعبًا للوصول إلى مؤسستك أو كان لديه مشكلة في العثور على موقف سيارات متاح، فمن المحتمل أن يأخذوا أعمالهم إلى مكان آخر.

من الناحية المثالية تريد موقعًا مناسبًا ومرئيًا للغاية في شارع مزدحم به الكثير من مواقف السيارات حتى يتمكن العملاء من الدخول بسهولة في طريقهم إلى أو من العمل أو المدرسة.

رفوف الدراجة

مع تزايد شعبية ركوب الدراجات بسرعة فائقة ، من الضروري وجود رف قفل آمن للدراجات.

يمكن أن يصبح المقهى ناجحًا بين عشية وضحاها مع الموقع الصحيح، ابحث عن مكان بالقرب من مفترق طرق مزدحم به الكثير من السيارات والمشاة والدراجات والعديد من مواقف السيارات المتاحة، وستبدأ بداية جيدة.

في الروابط التالية ستجد العديد من الآلات المقدمة م موقع مزاج القهوة والتي تساعدك في افتتاح مقهى مميز:

أجهزة التحلية

برادات المياة

أجهزة التقنية للخزانات

محطات تحلية للمطاعم والمقاهي