Plan du chapitre 4 :

A) Unités et mesures

B) Notions de miscibilité et de densité

C) Proportionnalité entre la masse et le volume

cours

Une grandeur est mesurable si on peut la mesurer à l’aide d’un instrument ou appareil de mesure ; on note alors le résultat avec une unité, parfois précédée d’un préfixe (comme milli ou kilo).

Exemples :        

m = 125 g signifie « la masse est égale à 125 grammes »

V = 150 mL signifie « le volume est égal à 150 millilitres »

La masse représente la quantité de matière. Elle se mesure avec une balance et s’exprime en kilogrammes (kg) mais on utilise aussi souvent le gramme (g). 1 kg = 1000 g

Le volume représente l’espace occupé. Il se mesure avec une éprouvette graduée et s’exprime en mètre-cube (m3) mais on utilise souvent le litre (L) ou le millilitre (mL).         1 L = 1000 mL                 et         1 m3 = 1000 L

Tout objet matériel possède une masse qui lui est propre et qui peut être mesurée.