โครงสร้าง

กลุ่มงานโภชนศาสตร์ โรงพยาบาลกำแพงเพชร ได้มีการจ้างเหมาบริษัทเอกชนรับจ้างเหมาให้มาดำเนินการผลิตและบริการอาหารผู้ป่วย ซึ่งจะอยู่ภายใต้การควบคุม ดูแลจากกลุ่มงานโภชนศาสตร์ โรงพยาบาลกำแพงเพชร

โดยกลุ่มงานฯ จะยังคงมีนักโภชนาการของโรงพยาบาล ทำหน้าที่ประเมินการผลิต คุณภาพอาหารทุกชนิดที่นำส่ง และการบริการอาหารผู้ป่วย ให้ถูกต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่โรงพยาบาลกำหนดไว้ นักโภชนาการในกลุ่มงานฯ ทุกคน มีสิทธิแก้ไขหรือปรับปรุงการผลิต เพื่อให้คุณภาพและการบริการอาหารผู้ป่วยถูกต้องเป็นไปตามหลักโภชนาการ โภชนบำบัด แผนการรักษาของแพทย์ และสุขาภิบาลอาหาร นอกจากนี้รายการอาหารและตำรับอาหารที่บริษัทเอกชนรับจ้างเหมานำมาใช้ ต้องผ่านการตรวจสอบและได้รับความเห็นชอบจากนักโภชนาการของโรงพยาบาลก่อน