Uva

Vitaminas

Tiene vitaminas como la vitamina C, E y un poco de B1, B2 y B3.

Minerales

Aporta minerales como el calcio, magnesio, fosforo, potasio, sodio y un poco de hierro, cobre y zinc

Energía

Aporta 60 calorías por cada 100 gr

Observaciones

La vid es, al igual que el olivo, una planta que el hombre cultiva desde tiempos inmemoriales. Cada variedad de uva tiene un uso exclusivo y las hay especialmente para consumir vino, para consumirse como fruta o para producir la tan conocida pasita.

Notas medicas

Es digestiva, laxante, antiespasmódica y favorece el flujo de la orina, es útil en los casos de reumatismo, males hepáticos y hemorroides. La uva roja es rica en una sustancia que desinflama e inhibe la formación de tumores malignos en el colon. Es apta para diabéticos e hipertensos.

Referencias

Datos obtenidos del libro de Salud con Jugos Dr. Abel Cruz