Sandía

Vitaminas

Contiene vitaminas como el beta caroteno, acido fólico, B5, vitamina C y un poco de vitaminas B1, B2, B3, y B6.

Minerales

Tiene minerales como el calcio, magnesio, fosforo, potasio, sodio y un poco de hierro, cobre y zinc.

Energía

Aporta 21 calorías en 100 gramos

Observaciones

La pulpa de la sandia suele ser roja, aunque algunas variedades suelen ser de color blanca, amarilla o rosada. Es refrescante.

Notas Medicas

Es digestiva y sus semillas poseen una característica diurética. Protege contra los radicales libres y por lo tanto del cáncer, protege la retina, reduce la producción de sustancias inflamatoria en los tejidos y eleva las defensas del organismo. Es apta para hipertensos y diabéticos.

Referencias

Datos obtenidos del libro de Salud con Jugos Dr. Abel Cruz