Ciruela

Vitaminas

Contienen vitaminas como el beta caroteno, acido fólico, la vitamina C y un poco de vitaminas B1, B2, B5, B6, y E.

Minerales

Entre los minerales que podemos mencionar se encuentran el calcio, magnesio, fosforo, potasio, sodio y un poco de hierro y cobre.

Energía

Contiene 38 calorías por cada 100 gr

Observaciones

Son usadas principalmente secas. Para aprovecharlas al máximo es necesario remojarlas para que sean un buen laxante. Algo importante es no consumir agua después de ingerirlas frescas.

Notas medicas

Además combate las flatulencias y actúa contra la gastritis y la acidez. No es recomendable para los diabéticos, pero si para los hipertensos.

Referencia

Datos obtenidos del libro de Salud con Jugos Dr. Abel Cruz