PREZZEMOLO

Raccolta ortaggio: ---
Conservazione: ---

Raccolta semi: ---
Propagazione: ---

Varietà: ---
Clima: ---
Terreno: ---
Avvicendamento: ---
Rotazione: ---
Avversità: ---

Qualità e caratteristiche: ---
Curiosità: ---
Proprietà terapeutiche: ottimo per stimolare diuresi e digestione. Le foglioline fresche evitano la formazione del gonfiore in caso di punture d'api o di altri insetti e riducono il dolore semplicemente sfregandole contro la parte offesa. In caso di dolore ai denti, si utilizzano le foglioline ben tritate e impastate con sale e olio d'oliva e introdotte nel punto interessato. E' ricco di vitamina C, calcio e ferro. In dosi massicce può risultare tossico e per questo motivo deve essere utilizzato in piccole quantità e sempre crudo (perché cotto diventa particolarmente tossico). Infine, è utile ricordare che il prezzemolo è un veleno mortale per pappagalli e pappagallini.