Тема: Разработка мероприятий по мытью
Еще раз просмотреть презентацию, сделать конспект
Изучить пособие Роспотребнадзора и СанПиН
Ответить на вопросы в электронном виде в документе ворд и скинуть на почту не позднее 19:00 03.11.2022
Пройти тестирование не позднее 19:00 06.11.2022, после тест будет закрыт
Ссылка:
Тема: Микробиология и санитария пищевых продуктов
Задание: сделать КОНСПЕКТ по следующим пунктам:
1.Микробиология рыбы, рыбопродуктов и промысловых беспозвоночных
2.Микробиология крупы, муки, макаронных изделий и хлеба
3.Микробиология плодов и овощей
Микрофлора свежих плодов и овощей
Микрофлора квашеных и соленых плодов и овощей
Для написания конспекта пользуемся учебником:
Мудрецова-Висс, "основы микробиологии"
https:// prof42.ru/wp-content/uploads/2020/03/Mudretsova-Viss_K_A_Dedyukhina_V_P_Maslennikova_E_V_Osnovy_mikrobiologii_Uchebnik_1.pdf
На следующей ОЧНОЙ паре будет не большой письменный опрос по этим темам
Тема: Микрофлора пищевых продуктов
Ответить на вопросы практической работы
Задание выполнять в электронном виду (в вордовском документе)
Задание по вариантам. Ниже приложу список кто какой вариант выполняет.
Готовые задания высылать на почту typonogova.nadia@yandex.ru до 14/09/2022 до 16:00
Варианты:
1.Бочкарева Мария Владимировна 1 вариант
2. Герцог Кирилл Павлович 2 вариант
3. Загумённых Вячеслав Сергеевич 1 вариант
4. Закиров Денис Вадимович 2 вариант
5. Казакова Виктория Михайловна 1 вариант
6. Карамов Денис Рамисович 2 вариант
7. Клевакин Дмитрий Николаевич 1 вариант
8. Кочнев Платон Александрович 2 вариант
9. Куцайкин Максим Константинович 1 вариант
10. Мартынюк Софья Андреевна 2 вариант
11. Маслов Данил Павлович 1 вариант
12. Мещеряков Роман Михайлович 2 вариант
13. Носов Илья Никитович 1 вариант
14. Пирмат Уулу Базарбай 2 вариант
15. Рузавина Ева Сергеевна 1 вариант
16. Садыки Рауль Рауфович 2 вариант
17. Степанов Вячеслав Витальевич 1 вариант
18. Стерляжникова Валерия Сергеевна 2 вариант
19. Тяпугина Валерия Андреевна1 вариант
20. Шадрин Павел Игоревич 2 вариант