Embedded Files
Тема: Микробиология и санитария пищевых продуктов
Задание: сделать КОНСПЕКТ по следующим пунктам:
1.Микробиология яиц и яичных продуктов
2.Микробиология рыбы, рыбопродуктов и промысловых беспозвоночных
3.Микробиология крупы, муки, макаронных изделий и хлеба
4.Микробиология плодов и овощей
Микрофлора свежих плодов и овощей
Микрофлора квашеных и соленых плодов и овощей
Для написания конспекта пользуемся учебником:
Мудрецова-Висс, "основы микробиологии"
https:// prof42.ru/wp-content/uploads/2020/03/Mudretsova-Viss_K_A_Dedyukhina_V_P_Maslennikova_E_V_Osnovy_mikrobiologii_Uchebnik_1.pdf
На следующей ОЧНОЙ паре будет не большой письменный опрос по этим темам
Физиология микроорганизмов.pptxтЕМА 3. фИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
тЕМА 3. фИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Посмотреть презентацию, законспектировать
Дополнительно прочитать учебник, если что то не понятно: Мудрецова-Васс, "основы микробиологии" Тема: Физиология микроорганизмов
https:// prof42.ru/wp-content/uploads/2020/03/Mudretsova-Viss_K_A_Dedyukhina_V_P_Maslennikova_E_V_Osnovy_mikrobiologii_Uchebnik_1.pdf
( при необходимости можно написать мне)
Выполнить проверочную работу
Выполнять в документе ворд и выслать на почту до 14.09.2022 до 16:00
1.Что такое тургор?
2.Что такое диссимиляция?
3. Какие микроорганизмы называются автотрофными?
4.Что такое осмос
5.Какие микроорганизмы называются факультативными?
6. Что такое плазмоз?
7.Что такое коферменты?
8.В каких процессах участвуют липазы?
9. Какие микроорганизмы называются аэробными?
10. Какое кол-во воды входит в состав микроорганизмов?
Page updated
Google Sites
Report abuse