12 група

12.01.2021р. - опрацювати лекційний матеріал уроку №18 (розділ Лекційний матеріал), законспектувавши його в зошит, опрацювати відеоролик - Як обирати мийний засіб та безпечно мити посуд, відеоролик - Миття посуду - безпечний та природний засіб, презентацію – Робота в цеху для миття посуду, презентацію – Миючі засоби (розділ Презентації та відео); виконати тестове завдання "Вимоги до миття і знезаражування посуду, обладнання, інвентарю" (розділ Перевір себе)

15 група

03.11.2020р. - урок №19 - опрацювати лекційний матеріал уроку №19 (розділ Лекційний матеріал), законспектувавши його в зошит; опрацювати навчальний матеріал "Санітарна обробка технологічного устаткування" (розділ Презентації та відео)

04.11.2020р. - урок №20 - опрацювати лекційний матеріал уроку №20 (розділ Лекційний матеріал), законспектувавши його в зошит; опрацювати відео "Огляд вакуумного пакувального обладнання. Випуск 1", навчальний фільм "Отрута зовсім поруч. Гігієнічні вимоги до інвентарю, посуду та пакувальних матеріалів"(розділ Презентації та відео)

10.11.2020р. - урок №21 - (опрацювати матеріал підручника О.М.Олійник "Основи фізіології, санітарії та гігієни харчування" стор.101-111 (розділ Література); лекційний матеріал уроку №21, законспектувавши його в зошит (розділ Лекційний матеріал); опрацювати відео "Міжнародні стандарти НАССР. Зберігання продуктів у закладі", дати письмово відповіді на запитання 1-5 на стор.111 підручника О.М.Олійник "Основи фізіології, санітарії та гігієни харчування". Виконане завдання направляти на електронну пошту k8847@ukr.net

17.11.2020р. - урок №22 - (опрацювати матеріал підручника О.М.Олійник "Основи фізіології, санітарії та гігієни харчування" стор.101-111 (розділ Література); лекційний матеріал уроку №22, законспектувавши його в зошит (розділ Лекційний матеріал); виконати тестове завдання "Гігієнічні вимоги до транспортування, прийому та зберігання харчових продуктів" (розділ Перевір себе).

24.11.2020р. - урок №23 - (опрацювати матеріал підручника О.М.Олійник "Основи фізіології, санітарії та гігієни харчування" стор.112-114 (розділ Література); лекційний матеріал уроку №23, законспектувавши його в зошит (розділ Лекційний матеріал); опрацювати презентацію "Санітарно-гігієнічні вимоги до технологічного процесу у закладах ресторанного господарства" (розділ Презентації та відео); виконати тестове завдання "Санітарні гігієнічні вимоги до механічної обробки харчових продуктів" (розділ Перевір себе).

01.12.2020р. - урок №24 - (опрацювати лекційний матеріал уроку №24, законспектувавши його в зошит (розділ Лекційний матеріал).