Embedded Files
Тема 4. М'ясо, птиця, дичина, субпродукти: обробка, технологія приготування напівфабрикатів
Тема 4. М'ясо, птиця, дичина, субпродукти: обробка, технологія приготування напівфабрикатів
Тестове завдання "Технологічний процес механічної кулінарної обробки м'яса"
Тестове завдання "Механічна кулінарна обробка птиці та виготовлення н/ф"
Тестове завдання "Технологія приготування котлетної маси та напівфабрикатів з неї"
Тема 5. Теплова кулінарна обробка продуктів
Тема 5. Теплова кулінарна обробка продуктів
Тема 6. Крупи, бобові, макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв
Тема 6. Крупи, бобові, макаронні вироби: обробка, технологія приготування страв
Google Sites
Report abuse