Лабораторно-практичні роботи
![](https://www.google.com/images/icons/product/drive-32.png)
![](https://www.google.com/images/icons/product/drive-32.png)
![](https://www.google.com/images/icons/product/drive-32.png)
Лабораторно-практична робота №3. Технологія приготування котлетної маси з м'яса та напівфабрикатів з неї.
Лабораторно-практична робота №3. Технологія приготування котлетної маси з м'яса та напівфабрикатів з неї.
Лабораторно-практична робота №4. Технологія приготування страв з круп, бобових і макаронних виробів. Правила подавання.
Лабораторно-практична робота №4. Технологія приготування страв з круп, бобових і макаронних виробів. Правила подавання.
Матеріали для виконання роботи (урок №64-67)