🙂🙂 Kökénytorta

Az ízletes kökény torta különösen jó ízű narancspürével.

Hozzávalók omlós tésztához:

 - 250 g liszt

 - 125 g vaj

 - 65 g barna cukor

 - 1 csipetnyi só

 - 1 tojás

 - ½ kezeletlen citrom reszelt héja

Hozzávalók töltelékhez:

 - 5 zselatinlap

 - 250 ml tejszínhab

 - 250 g kökény narancs püré

 - 100 g joghurt

 - 1 lime reszelt héja

 - 100g barna cukor

 - kicsi, kék szőlő

 - néhány mentalevél a díszítéshez

Az omlós tészta elkészítéséhez összegyúrjuk az összes hozzávalót, és 1 órát hűtjük.

Egy tortaformát vagy 30 kis tepsit kibélelünk az omlós tésztával, és megsütjük.

A zselatinleveleket hideg vízbe áztatjuk, közben a tejszínt kemény habbá verjük, és a maradék összekevert hozzávalókat a tejszínhabbal forgatjuk.

A beáztatott zselatinleveleket kevés vízben feloldódásig melegítjük, majd óvatosan a tészta keverékhez keverjük, majd azonnal az omlós tésztákba öntjük.

Tegye a megtöltött omlós tortákat hűtőbe körülbelül két órára vagy egy éjszakára, hogy megszilárduljon, és tálalás előtt díszítse a kökény tortákat  bármilyen gyümölccsel és mentalevéllel.

Kökény kivonat, tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060