A kökény gyümölcsei savanykás, gyümölcsös ízűek, gyakran használják a konyhában lekvárok, zselék, gyümölcslevek, nektár, likőr vagy bor készítésére. Az éttermekben a kökényt gyakran használják desszertek vagy szószok alapanyagának.
Ezenkívül a kökény fehér, ehető virágai dekorációként, a fiatal kökénylevelek pedig saláta vagy turmix alapanyagként használhatók.