Kökénylé recept 🙂🙂

Hozzávalók: 

 - 1 kg kökény

 - kb 1,5 liter vizet

 - 100 g agave szirup vagy más cukor alternatíva

 - 2 evőkanál citromlé

Elkészítés:

Az időbefektetés megéri, mert a kökénylé egészséges és ízletes. Bár a kökénylé elkészítése eltart jó ideig, maga a folyamat nem bonyolult. Összességében három- négy napot kell terveznie, amíg a lé elkészül.

Alaposan tisztítsuk meg a gyümölcsöt és mossuk le. Szûrõtûrõben rövid ideig lecsepegtetjük, mielõtt egy nagy, fedett edénybe tesszük.

Forraljuk fel a vizet egy másik edényben, öntsük rá a gyümölcsre. Fedjük le az edényt, és hagyjuk állni egy napig.

24 óra elteltével öntse át az edény tartalmát egy szitán, és gyűjtse össze a vizet. Forraljuk fel újra a vizet, és öntsük újra a kökényre. Hagyjuk állni ismét egy napig.

Ismételjük meg ezt a folyamatot többször, ideális esetben háromszor- ötször, hogy intenzívebb ízt kapjunk.

Az utolsó napon gyűjtsük össze a levét, adjuk hozzá az agave szirupot és a citromlevet, forraljuk fel az egészet. Opcionálisan hozzáadhat egy csipet fahéjat, hogy karácsonyi hangulatot adjon.

A még forró levet öntse steril, száraz üvegekbe, és azonnal zárja le. Tárolja a gyümölcslevet hűvös, sötét helyen, például pincében, hogy maximalizálja eltarthatóságát. Ez azt jelenti, hogy a lé sok hónaptól néhány évig friss marad.

Kökény kivonat, tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060