🙂🙂 Kökény lekvár recept

Próbálja ki az enyhén fanyar lekvárt. Kevés összetevő van - gyümölcs és cukor. A folyamat némileg hosszadalmas, a lekvárt több lépésben lefőzzük, így sűrű zselés masszát kapunk.

Hozzávalók:

 - kökény - 1 kg

 - cukor - 2 kg

Elkészítés:

A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk. Minden gyümölcsöt fogpiszkálóval vagy nyárssal megszurkálunk.

Fedjük le a gyümölcsöket cukorral. Hagyja állni 3- 4 órát, hogy a gyümölcsök levet engedjenek.

Helyezze a serpenyőt alacsony lángra, forralja fel, keverje össze, és főzze 20- 30 percig. Hagyja hűlni a főzetet 3- 4 órán keresztül.

Ha megjelenik a hab, távolítsa el. A lekvárt 3- 4 alkalommal, szünetekkel forraljuk fel, hagyjuk, hogy közben kihűljön.

Mag nélküli lekvárhoz - lekvárhoz - az első forralás után a masszát szitán átpasszírozzuk, a magokat és a héjakat elválasztva.

A mag nélküli kökény lekvár sötét, de fény hatására élénk, bordó színű.

Kökény kivonat, tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060