🙂🙂 Galagonya lekvár (mag nélkül)

A galagonya jól növekszik Magyarország éghajlati viszonyai között, és széles körben ismert előnyös és gyógyászati ​​tulajdonságairól. A bogyók enyhén fanyar ízűek, ezért ritkán fogyasztják frissen. De a kompótok, lekvárok és befőttek formájában készült készítmények nagyon ízletesek és egészségesek. A mag nélküli galagonya lekvár receptjei csak abban különböznek a legtöbb recepttől, hogy eltávolítják a magokat a gyümölcsből.

Ez egy nagyon sűrű mag nélküli lekvár, enyhe savanyúsággal.

Hozzávalók:

 - galagonya 1 kg

 - víz 700 ml

 - cukor 400 g

 - rissen facsart citromlé 60 ml

Elkészítés:

Válogassa át a galagonyát, és dobja ki a rothadt gyümölcsöt. Alaposan öblítse le, és távolítsa el a leveleket és a gallyakat.

Helyezze a bogyókat egy serpenyőbe, és fedje le vízzel. Forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük 30 percig. Közben a bogyókat pépesítsd pépesítővel.

Szűrje le. Öntse vissza a levest a serpenyőbe. A gyümölcsöket szitán dörzsöljük át, és a kapott pürét adjuk a folyadékhoz.

Öntsön cukrot a serpenyőbe, és öntsön hozzá citromlevet. Közepes lángon felforraljuk. Kevergetve főzzük 10-15 percig, amíg besűrűsödik.

Sterilizált üvegekbe töltjük és lezárjuk. Fordítsuk meg, csomagoljuk be és hűtsük le. Tárolja hűvös, sötét helyen.

Kistermelői kivonat szabadban gyűjtött galagonyából

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060