A galagonya jótékony, sőt gyógyító tulajdonságait a bogyóiban található anyagoknak köszönhetik:
karotin és A-vitamin (a karotin és az A-vitamin erősíti az immunrendszert, védi a szervezetet a szabad gyökök negatív hatásaitól, és bizonyos mértékig véd a környezet káros kémiai elemei ellen is);
szaponin (a szaponinok képesek fokozni a mirigyek szekrécióját, ami elősegíti a köpet elvékonyodását, azaz köptető hatásúak, emellett a szaponinok vizelethajtó, nyugtató és enyhe hashajtó hatásúak is);
fitoszterol (a fitoszterol antioxidánsként működik a fizikai aktivitás során, természetes szteroidnak is számít, amely lehetővé teszi az izomtömeg építését, emellett a fitoszterin csökkentheti a vér koleszterinszintjét);
kolin (kolin vagy B4-vitamin mindenekelőtt az idegrendszer normál működéséhez szükséges, emellett normalizálja a zsíranyagcserét a szervezetben és csökkenti a „káros” koleszterin szintjét a vérben);
tiamin (a tiamin vagy a B1-vitamin erősíti az immunrendszert, segít javítani a szív- és érrendszer, valamint a gyomor-bél traktus működését, emellett a tiamin normalizálja az emberi idegrendszer állapotát),
citrom- és almasav (ezek a savak erősítik az immunrendszert, javítják a szív- és érrendszer működését, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek),
C-vitamin vagy aszkarbinsav (ez a vitamin tökéletesen erősíti az immunrendszert, enyhíti a fáradtság érzését, valamint részt vesz a vérképzésben és a szív- és érrendszer működésében, emellett az aszkorbinsav normalizálja az idegrendszer működését ),
rutin vagy P-vitamin (a rutin erősíti az immunrendszert, normalizálja a vérnyomást, emellett normalizálja a szív- és érrendszer aktivitását, antioxidáns hatással van a szervezetre, ráadásul a P-vitamin gátolhatja a rákos sejtek növekedését).