大將爺的信仰
大將爺本是中國大陸之山神，
因水患之故，
金身遭受洪流沖入汪洋大海，
受盡強風巨浪之衝擊，
漂流經過台灣海峽黑水溝，
最終隨著風浪海流漂到吉貝嶼的「開礁(西海岸)」海域，
而躺臥於海灘上，
終被巡海墘(ㄑㄧㄢˊ)的漁民拾起代回奉祀。
歷史故事
西元918年，
陳坤墜、陳清良二堂兄弟用舢(ㄕㄢ)舨(ㄅㄢˇ)船載著二、三十名的村婦去「過嶼」撿螺仔，
在返航途中，
因舢舨船超載之故，
不幸翻覆於「豬溝窟墘」。
這件吉貝嶼有史以來空前之大海難，
對島嶼居民產生了極大心理的不安，
有鑑於此，
島民就在拾獲大將爺神尊的海灣墘建築了一間袖珍型的小廟宇俗稱「大將爺厝仔」來奉祀「大將爺」，
期望「大將爺」能夠發揮神威除魔斬妖，
保佑漁民平安順事。
大將爺的事蹟
衪專職負責鎮邪大任，
墓仔埔的一些孤魂野鬼不敢在衪的管轄之內擾攘嚇人。
也是漁民下海時焚香膜拜，
祈求大將爺幫忙由大海中驅趕魚兒入「石滬」的最佳幫手。
衪也是近海漁民迷途的救星。
在過去沒有電力的年代裡，
僅靠著衪小廟內一盞「油瓶仔燈」發出微弱的光芒，
照亮了黑暗的角落，
指引迷途的漁民，
有衪的存在妖魔鬼怪不敢輕舉妄動，
漁民上山落海看到「大將爺厝仔」顯現於眼前，
均感覺無上的安寧。