Biscoito de Morango

Ingredientes:

- 100g de manteiga com sal temperatura ambiente

- 100g de açúcar de confeiteiro

- 45g de nesquick de morango

- 1 ovo em temperatura ambiente

- 300g de farinha de trigo sem fermento

Modo de Preparo:

-Na batedeira ou com uma batedeira elétrica de mão, bata em velocidade média/baixa a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado em ponto pomada. Você

também pode utilizar um fuê para bater os ingredientes.

- Adicione o Nesquick e continue misturando até ficar homogêneo.

- Em seguida acrescente o ovo e vá adicionando a farinha aos poucos.

- Continue mexendo até que a massa esteja em um ponto firme e não esteja mais grudando no recipiente.

- Abra a massa entre 4 e 6mm de espessura, entre duas folhas de papel manteiga ou de plástico e leve para a geladeira por aproximadamente uma hora.

- Pré Aqueça o forno a 180°C e forre as assadeiras com papel manteiga.

- Utilizando os seus cortadores escolhidos corte toda a massa que irá ao forno.

- Transfira a massa cortada para as assadeiras preparadas.

- Asse por 12 a 16 minutos, ou até você perceber que as bordas começaram a ficar firmes, mas ainda um pouco macio no centro. 

*Lembrando que o tempo para assar varia de acordo com modelo e tamanho do forno*