Mensen die een hand niet meer goed kunnen gebruiken, door bij voorbeeld reuma, hebben daardoor vaak problemen met eten. Er bestaan wel al hulpmiddelen voor maar die zijn meestal voor speciaal aangepast bestek dat mensen thuis hebben. In een restaurant is dat er niet dus moet ofwel het eigen bestek worden meegenomen of er wordt met letterlijk veel pijn en moeite gegeten.
Maak een functioneel hulpmiddel waarmee mensen een standaard vork en een lepel kunnen vasthouden en probleemloos kunnen eten.
Maak de bestekhouden voornamelijk met de 3D printer. Test in een zo vroeg mogelijk stadium het ontwerp uit bij voorbeeld met een heel provisorische uitvoering ('houtje touwtje').