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Grupo 1: Yogur flurry delight
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RECETA
Análisis
Informes y PNTs
Valor calórico
Plan de muestreo en la industria alimentaria
Conclusiones
Análisis de acidez
Punto de congelación
Fotometria de flama
pH
Densidad
Determinación de grasas
Homogenidad
Viscosidad
Humedad
Conclusión general
Referencias Bibliográficas
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