RECETA

1. Poner el yogur en el bol de la batidora eléctrica. A continuación, echar uno a uno y poco a poco el resto de los ingredientes, seguir batiendo continuamente hasta obtener una mezcla cremosa.

2. Verter la crema en un tupper y meterla al congelador. Sacar el tupper cada media hora y remover con una cuchara (incluyendo las paredes) para evitar su cristalización. Volver a introducir el tupper en el congelador.

3. Repetir esta operación al menos 4 veces más durante 2 horas.

4. Una vez pasado este tiempo, ya tendrá la textura perfecta de "McFlurry". Rellenar el envase donde se introducirá el helado. Añadir los toppings a tu gusto.

-Mantener una refrigeración adecuada, respetando los rangos de temperatura entre -18ºC y -20ºC. No romper la cadena de frío. Si el producto se descongela y se vuelve a congelar perderá textura y consistencia .

-Debe ser almacenado en envases como tarrinas de plástico o cartón, que estén diseñados específicamente para alimentos congelados. Estos envases deben ser resistentes al frío, herméticos y fabricados con materiales aptos para alimentos. Es crucial que estén bien cerrados para evitar la contaminación y proteger el helado de olores externos 

• Esta receta está pensada para 4 raciones.

• 3,73€ sería aproximadamente el precio total de las 4 raciones. (Sin incluir toppings)

• Por lo tanto, el precio unitario no llegaría al euro (0,93€), pero para redondear, determinamos el precio a 1€. 

• El producto ultra procesado de McDonalds cuesta 3,20€ cada unidad. Podemos ver que con aproximadamente el mismo dinero (o cantidad parecida) de una unidad, en casa y más saludable podemos hacer 4 raciones.