HOMOGENIDAD
Figura 1 aumento + 10
Figura 2 aumento +10
Figura 3 aumento +40
Figura 4 aumento +40
Conclusión
Conclusión
En la observación microscópica del helado yogurt no se pudo observar bien debido a que la presencia de grumos al preparar la muestra y derretir el yogurt helado a la hora de poner la gota en el portaobjetos y cubrirlo con el cubreobjetos habían presencia de burbujas lo cual afectó a la hora de observar por el microscopio. Las imágenes revelaron que la luz bajo la platina no logró atravesar la muestra, los resultados eran manchas blancas,atribuibles a las características del yogurt. Es importante que el yogurt delight flurry sea homogéneo y cremoso. No deben formarse cristales de hielo ni debe presentar un aspecto arenoso para mantener la calidad deseada.