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Cada ser vivo tiene unas características que lo diferencian del resto. Por ejemplo: el color de los ojos, la estatura, u otras no visibles, como la tensión arterial dominante. Cada uno de estos datos es controlado por un gen. Los genes son porciones de ácido desoxirribonucleico (ADN/ DNA). En el ser humano, están agrupados en 23 pares de cromosomas. Estas parejas están presentes en todas las células del individuo. El ADN que contiene cada célula humana mide más de dos metros de longitud. Por tanto, necesita estar empaquetado con unas estructuras muy sofisticadas para que quepa en el interior de cada núcleo celular.
Cada ser vivo tiene unas características que lo diferencian del resto. Por ejemplo: el color de los ojos, la estatura, u otras no visibles, como la tensión arterial dominante. Cada uno de estos datos es controlado por un gen. Los genes son porciones de ácido desoxirribonucleico (ADN/ DNA). En el ser humano, están agrupados en 23 pares de cromosomas. Estas parejas están presentes en todas las células del individuo. El ADN que contiene cada célula humana mide más de dos metros de longitud. Por tanto, necesita estar empaquetado con unas estructuras muy sofisticadas para que quepa en el interior de cada núcleo celular.
Esta información lo mismo sirve para sustituir células muertas que para transmitir características de padres a hijos.
Esta información lo mismo sirve para sustituir células muertas que para transmitir características de padres a hijos.
Ingredientes y materiales:
Ingredientes y materiales:
* Fruta o verdura. Varias opciones.
* Fruta o verdura. Varias opciones.
a) Entre las más idóneas están las fresas.
a) Entre las más idóneas están las fresas.
b) También sirven los guisantes congelados. Se descongelarán antes de efectuar la experiencia.
b) También sirven los guisantes congelados. Se descongelarán antes de efectuar la experiencia.
c) Un trozo de plátano.
c) Un trozo de plátano.
Mortero.
Mortero.
Cuchillo.
Cuchillo.
Agua destilada o mineral.
Agua destilada o mineral.
Detergente lavavajillas.
Detergente lavavajillas.
Embudo.
Embudo.
Papel de filtro.
Papel de filtro.
Sal común.
Sal común.
Alcohol de 96 frío.
Alcohol de 96 frío.
Varios recipientes cilíndricos.
Varios recipientes cilíndricos.
Procedimiento:
Procedimiento:
En nuestro caso lo vamos a hacer con medio plátano. Se machaca en un mortero. Para facilitar la tarea, se añade una pizca de sal y varias cucharadas de agua. Se vierte una cucharada de lavavajillas. Se mezcla hasta que quede una masa poco más fluida que una papilla.
En nuestro caso lo vamos a hacer con medio plátano. Se machaca en un mortero. Para facilitar la tarea, se añade una pizca de sal y varias cucharadas de agua. Se vierte una cucharada de lavavajillas. Se mezcla hasta que quede una masa poco más fluida que una papilla.
En un vaso, se coloca un embudo y, encima, el papel de filtro. Se vierte la masa anteriormente machacada. Esperamos hasta que en el recipiente haya, al menos, 20 ml.
En un vaso, se coloca un embudo y, encima, el papel de filtro. Se vierte la masa anteriormente machacada. Esperamos hasta que en el recipiente haya, al menos, 20 ml.
Añadir 15 ml. de alcohol frío. Este líquido se va dejando resbalar a lo largo de la pared del recipiente. Se puede girar el vaso lentamente.
Añadir 15 ml. de alcohol frío. Este líquido se va dejando resbalar a lo largo de la pared del recipiente. Se puede girar el vaso lentamente.
En la parte superior del vaso, deben de ir apareciendo unas hebras blanquecinas. Esa estructura corresponde al ADN del plátano.
En la parte superior del vaso, deben de ir apareciendo unas hebras blanquecinas. Esa estructura corresponde al ADN del plátano.
EL ADN son las hebras blanquecinas de la parte superior.
Fundamentación científica:
Fundamentación científica:
a) El triturado se aplica para romper las células. En el mortero se destruye la pared celular.
a) El triturado se aplica para romper las células. En el mortero se destruye la pared celular.
b) Las membranas están compuestas fundamentalmente por grasas. Por eso recurrimos al lavavajillas para disolverlas.
b) Las membranas están compuestas fundamentalmente por grasas. Por eso recurrimos al lavavajillas para disolverlas.
c) La sal impide que las proteínas se unan al ADN.
c) La sal impide que las proteínas se unan al ADN.
d) El ADN se disuelve en agua. El alcohol provoca que se desenrollen.
d) El ADN se disuelve en agua. El alcohol provoca que se desenrollen.
e) Adicionalmente puede utilizarse zumo de piña. Servirá para purificar más todavía las fibras.
e) Adicionalmente puede utilizarse zumo de piña. Servirá para purificar más todavía las fibras.
Observaciones:
Observaciones:
Si lo explicamos con un símil, diríamos que los cromosomas serían una memoria USB y los genes serían los ficheros que contiene ese dispositivo.
Si lo explicamos con un símil, diríamos que los cromosomas serían una memoria USB y los genes serían los ficheros que contiene ese dispositivo.
El ADN dicta las instrucciones para sintetizar las proteínas. Gracias a ellas se forman los tejidos, las enzimas, las hormonas, los anticuerpos y algunos neurotransmisores.
El ADN dicta las instrucciones para sintetizar las proteínas. Gracias a ellas se forman los tejidos, las enzimas, las hormonas, los anticuerpos y algunos neurotransmisores.
El cine y la televisión han hecho que asociemos el ADN a pruebas forenses o de paternidad. Sus aplicaciones son tantas como la vida misma. También se utiliza en Paleontología.
El cine y la televisión han hecho que asociemos el ADN a pruebas forenses o de paternidad. Sus aplicaciones son tantas como la vida misma. También se utiliza en Paleontología.
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