🙂🙂 Hátszín borókával

Próbálja ki a borókás marhaszelet receptjét, egy húsalapú fogás, amely könnyen elkészíthető és néhány perc alatt készen áll.

Hozzávalók két személyre:

 - 2 szelet marha hátszín

 - 50 gramm borókabogyó

 - 4 evőkanál extra szűz olívaolaj

 - 3 gerezd fokhagyma

 - 2 evőkanál balzsamecet

 - 1 pohár extra szűz olívaolaj

 - só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1) A hússzeleteket egy tálba tesszük, megnedvesítjük olajjal és sóval, őrölt borssal ízesítjük, majd kézzel masszírozzuk át, és pár percig hűvös helyen pihentetjük.

2) A páchoz a zúzott fokhagymát 2 evőkanál olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a borókabogyót, a maradék olajat, az ecetet, és néhány másodpercig óvatosan melegítjük. Lekapcsoljuk a tüzet, tálba öntjük, és legalább egy órán keresztül hagyjuk ízesülni.

3) Melegítsen fel egy grillserpenyőt, és süsse meg a filéket nagy lángon oldalanként 4 percig, ha azt szeretné, hogy ritka legyen, ellenkező esetben folytassa a sütést néhány percig. Vágjuk vastag szeletekre, ízesítsük a boróka páccal és tálaljuk.

Kistermelői termékek borókából

Borókadzsem

Tartósítószerektől, adalékoktól mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Boróka tea

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Borókabogyó tea

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Borókabogyó, frissen gyűjtött, fűszer

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Borókakivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060