🙂🙂 Galamb borókával

A borókás galamb egy aromás húskészítmény, amely viszonylag rövid idő alatt elkészül, és egy új, szokatlan második fogást képvisel egy friss saláta mellé.

Hozzávalók 4 személyre:

 - galamb 4

 - borókabogyó 20

 - fehérbor 1 pohár

 - rozmaring 1 szál

 - extra szűz olívaolaj 4 evőkanál

 - 3 gerezd fokhagyma

 - só ízlés szerint

 - bors ízlés szerint

Elkészítés:

Aprítsunk fel 2 gerezd fokhagymát és a rozmaringot, törjük össze a borókabogyót, lángoljuk meg a galambokat, majd öblítés után kívül-belül sózzuk, borsozzuk.

Töltsük meg a galambokat az apróra vágott fűszernövényekkel, tegyük egy serpenyőbe, és pirítsuk meg olajon egy gerezd hámozatlan fokhagymával. Öntsünk hozzá egy pohár száraz fehérbort, fedjük le, és lassú tűzön főzzük tovább, óvatosan forgassuk meg a galambokat, és adjunk hozzá bort vagy húslevest, ha szükséges.

Forrald fel, és tálald a főzőszósszal, esetleg egy kanál liszttel sűrítve.

Kistermelői termékek borókából

Borókadzsem

Tartósítószerektől, adalékoktól mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Boróka tea

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Borókabogyó tea

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Borókabogyó, frissen gyűjtött, fűszer

- 100 ml. 1.600 ft

- 250 ml. 3.200 ft

- 500 ml. 6.400 ft

Borókakivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060