English-eat

Pork Fillet                             小裡肌肉

Pork Burgers                          漢堡肉

Salmon                                 鮭

Cod                                      鱈

Cod Fillets                             鱈魚塊

Tuna                                     鮪魚

Plaice                                    比目魚

Octopus                                 鱆魚

Mackerel                                鯖

Trout                                     鱒魚

Carp                                      鯉魚

Squid                                     烏賊

Dressed squid                         花枝

Oyster                                   牡犡

Crab                                      螃蟹

Prawn                                    蝦

Labster                                  龍蝦

Winkles                                 田螺

Potato                                                            馬鈴薯

Carrot                                                             紅蘿蔔

Onion                                                             洋蔥

Aubergine                                                        茄子

Celery                                                             芹菜

Cabbage                                                          包心菜

Cucumber                                                         黃瓜

Tomato                                                             蕃茄

Radish                                                             小紅蘿蔔

Mooli                                                               白蘿蔔

corn                                                                 玉米

Garlic                                                             大蒜

Ginger                                                             姜

Green Ornions                                                     蔥

Green Pepper                                                     青椒

Red pepper                                                         紅椒

Yellow pepper                                                     黃椒

Mushroom                                                         洋菇

Coriander                                                         香菜

Dwarf Bean                                                     四季豆

Lettuce                                                         萵苣菜

Okra                                                              秋葵

Chillies                                                         辣椒

Eddoes                                                         小芋頭

Taro                                                             大芋頭

Sweet potato                                                 蕃薯

Spinach                                                         菠菜

Beansprots                                                     綠豆芽

Lemon                                                         檸檬

Pear                                                             梨子

Banana                                                         香蕉

Grape                                                             葡萄

Peach                                                             桃子

Orange                                                             橙

Strawberry                                                     草莓

Mango                                                         芒果

Pine apple                                                     鳳梨

Kiwi                                                             奇異果

Starfruit                                                         楊桃

Honeydew-melon                                             蜜瓜

Cherry                                                         櫻桃

Date                                                             棗子

lychee                                                         荔枝

Grape fruit                                                 葡萄柚

Coconut                                                     椰子

Fig                                                             無花果

Long rice                                                     長米

Brown rice                                                     糙米

Glutinous rice                                             糯米*

Strong flour                                                 高筋麵粉

Plain flour                                                 中筋麵粉

Self- raising flour                                         低筋麵粉

Whole meal flour                                         小麥麵粉

Brown sugar                                                 砂糖

dark Brown Sugar                                         紅糖

Rock Sugar                                                 冰糖

Noodles                                                     麵條

Instant noodles                                         方便面

Soy sauce                                                 醬油

Vinger                                                     醋

Cornstarch                                                 太白粉

Maltose                                                 麥芽糖

Sesame Seeds                                         芝麻

Sesame oil                                             麻油

Oyster sauce                                         蚝油

Pepper                                                 胡椒

Red chilli powder                                     辣椒粉

Sesame paste                                     芝麻醬

Beancurd sheet                                     腐皮

Tofu                                                     豆腐

Salt black bean                                     豆豉

Dried fish                                             魚乾

Sea vegetable or Sea weed                     海帶

Green bean                                         綠豆

Red Bean                                             紅豆

Black bean                                             黑豆

Red kidney bean                                     大紅豆

Pickled mustard-green                             酸菜

Silk noodles                                             粉絲

Rice-noodle                                             米粉