許澤宇博士現任南華大學旅遊管理系(所) 副教授兼系主任、台灣慢遊協會理事長。具有領隊、導遊、領團人員、遊程規劃師等相關證照。研究興趣及專長為生態旅遊、低碳旅遊、解說理論等。曾多次獲系、院優良教師，教師評鑑研究、產學績優。所開設之生態旅遊課程獲頒校級績優課程，也曾獲中華民國遊程規劃設計協會頒贈遊程設計課程績優教師。

在學術領域，國內外期刊論文、研討會論文發表超過70篇。過去在大林鎮國際慢城認證執行計畫中擔任計畫協同主持人角色，近年則透過大學社會責任實踐計畫，致力推動以慢城意涵推動宜居城鎮生活。此外以其專長深耕地方社區多年，推動以社區為基礎之生態旅遊，藉由旅遊以達到地方產業發展及生態保育之雙贏。

慢遊是一個新興的旅遊型態，強調的是深度體驗，並在旅行過程中強調友善環境，造訪景點可能是生態、農村、文化與產業等，但不同於一般旅行，其停留時間較長，其中並富含各種教育層面的概念。透過本課程，學生可以認識什麼是慢遊?並且透過案例，讓學生瞭解如何以慢遊帶動地方(產業)的發展。

學術與實務兼具的課程內容，透過淺顯易懂的案例，說明小鎮慢遊的推動

1. 了解何謂慢遊

2. 啟發學生對慢遊之興趣

3. 了解慢遊遊程規劃之基本運作