"HIBA*" 

אין על ה  HIBA vegan שלנו...
DAR RAZ הבית המרוקאי לאירוח וסדנאות בישול
מזמין אתכם לארוחת קונספט ייחודית ומרגשת ב"תפריט טעימות לטבעוניים"
דרך חוויתית להכיר ולהנות מהמטבח המרוקאי של DAR RAZ המדויק בטעמים ומוקפד בהגשה וצורות עשייה עם מיטב חומרי הגלם של העונה.
הארוחה מורכבת מ 9 !!! (תשע) מנות קטנות אך עוצמתיות וטעימות בטירוף.( אפח'ד לא יוצא מבית מרוקאי רעב..) והכל באוירה אותנטית וייחודית כמו בארמון מרוקאי 

במחיר מיוחד של   165 ש"ח לסועד כולל מע"מ. (לא כולל טיפ)

(מחיר מלא 250 ש"ח + מע"מ)

בהרשמה ותשלום מראש בלבד.
054-7843410

מתי? בשבוע האחרון בכל חודש, בימי חמישי בשעה 19.30 

27.6.2024 

25.7.2024

תפריט טעימות 

מנה 1

לחם ברברי עם 6 סוגי סלטים 

מנה 2

מהעיר האדומה מרקש - סיגר מרוקאי ממולא מחית בטטה ותפוחי אדמה עפ בצל מקורמל מגולגל בעלי סיגר ברוטב סילאן.מוגש עם צ'ייסר עארק

מנה 3

מלכת המטבח של פאס - פסטייה -מאפה פילו עם איטריות ורמיצ'לי (ללא ביצים) אגוזים, שקדים ומעוטר באבקת סוכר וקינמון.

מנה 4

קציצות "השוק" - קציצות ירק בניחוח משייה 

מנה 5

ממולאי "אגדיר" - ירקות ממולאים באורז וירק

מנה 6

קוסקוס מלכותי עם ירקות בנוסח טנג'יר, עבודת יד!! 

מנה 7

חומוס מבושל עם זעפרן

מנה 8

טנזיה - פירות יבשים, בצל מקורמל ו"סוכריות דלעת" בניחוח קינמון.

מנה 9

קינוח בנוסח אגדיר rien à dire

ג'והרה – עלי פילו אפויים בקרם וניל חלב קוקוס בעיטור אגוזי מלך ומי הדרים

תפריט טעימות הינו בסגנון finger food בהגשה למרכז השולחן והישיבה בשולחנות אבירים. 

שתיה: לימונדה ומים קרים , הארוחה לא כוללת יין.

*HIBA - בשפה המרוקאית: הילה, הדרה. נאמרת בד"כ על אנשים, מקומות או כל דבר אשר מייחסים לו אור בנוכחותו וזה שמו של תפריט הטעימות החדש ב DAR RAZ.

מדיניות ביטולים בתפריט טעימות: עד 7 ימי עסקים לפני האירוח ניתן לבטל והתשלום ויחזר במלואו. במידה ונעשה ביטול פחות מ 7 ימים ייגבה תשלום מלא.