🥘 על השולחן..

מבחר סלטים ביתיים שמשאירים טעם של עוד ועוד...(מוגש עם לחם בית)

סלט מטבוחה🌶️ז'עאלוק -חצילים על האש🌶️חמוצי הבית 🌶️סלט מנגולד (בעונה)🌶️סלט סלק אדום מסורתי🌶️סלט חצילים בנוסח אנדלוסי🌶️סלט פלפלים🌶️סלט גזר 🌶️ סלט כרוב לבן

🥗 מנה ראשונה

סיגר מרוקאי- כבד עוף פיקנטי מגולגל בעלי פילו ברוטב סילאן.

🥘 מנת ביניים

נתחי אונטריב עגל מונחים על תפוח אדמה ירושלמי הכי באר שבעי שישי..

🥘🥘העיקרית

קוסקוס מלכותי, עבודת יד!! בנוסח טנג'יר עם שבעה סוגי ירקות

מפרום חצילים

מפרום תפוחי אדמה

טאנזיה - פירות יבשים מקורמלים עם דלעת ובצל בניחוח קינמון

חומוס עם זעפרן

🥞מנה אחרונה

ג'והרה – עלי פילו מטוגנים בקרם וניל חלב קוקוס בעיטור אגוזי מלך ומי הדרים

תה עם נענע/שיבא

🍋🍋שתיה

לימונדה מעץ הלימונים שלי