We nodigen je graag opnieuw uit op onze 4 wijnproefavonden, op de vrijdagen 07/11, 21/11, 05/12 en 12/12/2025, telkens van 20u tot ongeveer 23u. Net als de vorige jaren hebben onze wijnavonden een niet-commercieel karakter.
7 november: ‘Languedoc, regio van de toekomst?’ (Joery De Lille | Vitis Vin)
Deze zonnige wijnregio, gelegen in het zuiden van Frankrijk tussen Roussillon, de Cevennen en de Rhône, heeft zichzelf de afgelopen decennia opnieuw uitgevonden. Laat je meeslepen in een wonderlijk verhaal over terroir en druif. Duik mee in een wereld met minder gekende appellaties, maar des te meer innovatie en creativiteit waardoor je heel mooie ontdekkingen kan doen in deze regio!
21 november: ‘Mystery Tasting’ (Alain Bloeykens)
Wij vragen ons af: kan Alain ons na 20 jaar nog op het verkeerde been zetten? We doen de test met een ‘mystery tasting’: blind uiteraard en telkens koppeltjes, lees: 2 wijnen, die naast elkaar geproefd worden en die een link hebben. Bijvoorbeeld: 2 keer dezelfde druif maar afkomstig van verschillende terroirs; of: éénzelfde wijn uit 2 verschillende jaargangen; of: 2 wijnen gedurende eenzelfde tijd gerijpt op inox en op eikenhouten vaten; of … Slagen wij erin om, na 20 jaar Alain op onze wijndegustatiecursus, telkens de ‘missing link’ te achterhalen?
5 december: ‘DOQ Priorat’ (Simon Van Acker & Sophie Blieck | Mas SimSó)
Laat je meevoeren naar de ruige heuvels van Catalonië, waar eeuwenoude wijnstokken diep wortelen in de beroemde Llicorella-leisteen. DOQ Priorat wijnen staan bekend om hun kracht, elegantie en intense karakter, het zijn unieke terroirwijnen die niet zomaar gedronken, maar echt beleefd worden. Tijdens deze degustatieavond proef je enkele van de mooiste expressies van deze wijnregio, begeleid door verhalen over het terroir, de passie van de wijnmakers en de magie die Priorat zo uniek maakt. Een avond voor nieuwsgierige wijnliefhebbers die zin hebben in een bijzondere ontdekking(sreis) in het glas!
12 december: ‘Wijn bij Vlaamse Klassiekers’ (Alain Bloeykens en Restaurant Lucie)
Wat als we nu eens een legendarisch thema van onze wijndegustatiecursus in een nieuw jasje zouden steken? Wij vroegen aan de chefs van Restaurant Lucie (a.k.a. ‘Lust & Dust’) om een eigen twist te geven aan Vlaamse Klassiekers, die bij elk Vlaams huisgezin op tafel komen zoals koninginnenhapje, hespenrolletjes met witloof en kaassaus, konijn met pruimen,… Aan Alain vroegen we om voor wijnen te zorgen die (de ene al wat meer dan de andere…) bij de gerechtjes passen. Een heruitgave van een legendarische wijnproefavond met Alain uit 2016 en een sublieme afsluiter van onze 23e wijndegustatiecursus én van 20 jaar Alain in Drongen!!
Gastsprekers:
- Joery De Lille (07/11): In 2007 succesvol afgestudeerd aan Hotelschool Ter Groene Poorte, na stages bij toprestaurants in binnen- en buitenland zoals De Karmeliet*** en Hof Van Cleve***, en in dat jaar ook bekroond als Beste Junior Sommelier van België. Tien jaar later en na een zeer mooie loopbaan als sommelier bij o.a. Sel Gris*, Brasserie Vinois en Danny Horseele* mocht Joery de titel ‘Best Sommelier of Belgium 2017’ in ontvangst nemen. Intussen is hij reeds bijna 9 jaar medezaakvoerder van de bekende wijnhandel ‘Vitis Vin’ in Drongen. Dit jaar leerden we Joery kennen als gepassioneerd gastspreker op onze ‘Culinaire Lente Wijnproefavond’ op het Kasteeldomein van Wippelgem. Joery vertelt graag over mensen en wijnen die je beroeren, waarover je kunt filosoferen maar vooral wijnen waar je van kunt genieten! Een prachtige wijn, die perfect op dronk is, die je samen met vrienden degusteert, dat zijn de mooiste verhalen om te vertellen!
- Alain Bloeykens (21/11 en 12/12): Al meer dan 25 jaar actief in de wijnjournalistiek en intussen uitgegroeid tot de bekendste (en misschien ook wel de meest beruchte…) wijnjournalist van het land. Auteur van diverse wijnboeken en wijnspecialist van Het Nieuwsblad/De Gentenaar. Alain kennen we ook als organisator van ‘Bubbels aan Zee’ in Middelkerke en ‘Bulles en Ardennes’ in Durbuy en als verantwoordelijke van de evenementenzaal van het nieuwe casino Silt in Middelkerke. Maar bovenal is Alain wereldberoemd in Drongen en omstreken als gastspreker op onze jaarlijkse wijndegustatiecursus! We verwelkomen Alain dit jaar voor het 20e jaar op rij in Drongen: hou je klaar voor wijndegustatieavond nr. 64 en nr. 65 met als gastspreker the one en only Alain Bloeykens!!
- Simon Van Acker & Sophie Blieck (05/12): Tijdens deze degustatie nemen Sophie en Simon, inwoners van Drongen én trotse wijnmakers van Mas SimSó in Priorat, je mee naar hun tweede thuis in Catalonië. Ze delen hun persoonlijk verhaal, hun passie voor wijn en laten je als vurige ambassadeurs van de appellatie kennismaken met deze voor velen onbekende doch topstreek in Spanje. Verwacht geen klassieke wijnavond, maar een warme ontmoeting met mensen die leven voor hun product en je meenemen in hun wereld van zon, terroir en karaktervolle cuvées.
Locatie: Landgoed De Campagne, Gijzelstraat 12 te Drongen-Luchteren.
Deelnameprijs voor de 4 avonden: €160 per persoon, alle degustaties en het mini viergangenmenu van Restaurant Lucie op 12/12 inbegrepen. Wie een avond niet kan komen, mag zich laten vervangen.
Deelnameprijs per avond: 07/11: €30 – 21/11: €30 – 05/12: €30 – 12/12: €90. Opgelet: de plaatsen per avond zijn beperkt.
Meebrengen: Minimum 4 wijndegustatieglazen + 1 waterglas.
Info & inschrijvingen: tot 31 oktober (of zolang er vrije plaatsen zijn) bij Luc Dierick, E-mail: luc@dierick.be. De reservatie is pas geldig na betaling van de deelnameprijs op rekeningnr. BE28 0631 8589 9020 op naam van Luc Dierick.
CuVino is niet verantwoordelijk voor gebeurlijke ongevallen