🙂🙂 Erősítse meg magát céklás palacsintával!

A cékla a kevésbé használt élelmiszerek közé tartozik. Viszont nagy kár érte, mert igazán magas tápértéke van. Sok sportoló leggyakrabban 100%-os gyümölcslé, levesek vagy turmixok formájában fogyasztja, de olyan ízletes és kiadós ételt is készíthet, amely atipikus rózsaszín színének köszönhetően az Ön szemének is új gasztronómiai élményt nyújt.

Miért ideális a cékla azoknak, akik intenzíven edzenek? Először is, ennek a kellemes édes ízű zöldségnek nagyon alacsony a zsír- és cukortartalma . Ami viszont fontos, hogy sok antioxidánst, C-vitamint, káliumot és főleg nitrogéntartalmú vegyületeket tartalmaz . Ők felelősek az erek tágulásáért, ami jobb véráramlást, ezáltal az izmok nagyobb vérellátását és a szervezet összes szervének hatékonyabb munkáját jelenti.

Cékla

Sportteljesítményt javító táplálék

A cékla egy erőteljes "segítő", amely segít késleltetni az izomfáradtságot és végső soron magát a sportteljesítményt is javítani. Ezért tökéletes az állóképességi sportolók számára . A céklát különösen érdemes edzés előtt fogyasztani, de az edzés után is hozzájárul a szervezet jobb regenerálódásához. Az általunk készített receptben a céklát sárgarépával dúsítottuk, amely a répához hasonlóan szuperételnek számít .

Mire lesz szükséged az elkészítéshez?

 - 3 közepes méretű cékla,

 - 1 nagy sárgarépa,

 - 1 nagy medvehagyma (vagy egy kis lilahagyma),

 - metélőhagyma vagy egy szál újhagyma,

 - 180 g őrölt zabpehely vagy tönkölyliszt,

 - 2 tojás,

 - rózsaszín himalájai só,

 - frissen őrölt fekete bors,

 - fűszernövények fűszerezéshez,

 - olívaolaj,

 - köretként öntet vagy mártogatós.

Elkészítés:

Használhatja nyersen is, de a palacsinta jobb ízű lesz, ha először megfőzi, ideális esetben egy nappal korábban. A kihűlt és meghámozott céklát vastagabb tésztává reszeljük, a sárgarépát is meghámozzuk és finomra reszeljük. Hozzáadjuk a korábban apróra vágott medvehagymát és metélőhagymát. Fokozatosan hozzákeverjük a lisztet és a tojást, és mindent jól összekeverünk, amíg a hozzávalók sűrű masszává nem állnak. Ízesítsük a keveréket sóval, borssal és szükség szerint fűszernövényekkel. A keverékből palacsintát készítünk (melyet magad választhatsz ki), amit vagy serpenyőben olívaolajon megsütünk, vagy 180 °C-ra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük, amíg a széle ropogós nem lesz. A tepsit kibélelhetjük sütőpapírral és meglocsolhatjuk olívaolajjal.

A kész palacsintákat joghurtos öntettel vagy curry mártogatóssal tálalhatod. Díszítésnek használjon friss rukkolát, jégsalátát vagy spenótlevelet és tetszés szerinti friss zöldségeket.

Kistermelői termékek céklából:

Céklaecet, biológiailag erjesztett, legalább egy éven át érlelt termék

- 0,2 liter 1300 ft

- 0,5 liter 2500 ft

- 0,75 liter 3300 ft

Céklakivonat

- 0,2 liter 3000 ft

- 0,5 liter 6500 ft

- 0,75 liter 9000 ft

Az üveg árát a termék tartalmazza, visszaváltható, 500 ft/db

Fermentált reszelt cékla, bisalmával, tormával, hagymával, fűszerekkel fermentált

0,212 lit 1.000 ft

0,4 lit 1.800 ft

Céklaszósz

0,212 lit 1.000 ft

0,4 lit 1.800 ft

Üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060