- 2 evőkanál tahini (a tahini receptje cikkünkben található ) ;
- 1-2 evőkanál liszt;
- néhány ág petrezselyem;
- 1 teáskanál kömény;
- só - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Elkészítés:
Az apróra vágott céklát, a csicseriborsót, a fokhagymát, a tahinit, a lisztet, az apróra vágott petrezselymet, a köményt egy turmixgép tálba tesszük, és felaprítjuk. A keverék nem lehet pépes.
Ízesítsük a keveréket sóval és borssal. Kis golyókat formázunk belőle, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 200°C-on 30 percig sütjük.
Kistermelői termékek céklából:
Céklaecet, biológiailag erjesztett, legalább egy éven át érlelt termék
- 0,2 liter 1300 ft
- 0,5 liter 2500 ft
- 0,75 liter 3300 ft
Céklakivonat
- 0,2 liter 3000 ft
- 0,5 liter 6500 ft
- 0,75 liter 9000 ft
Az üveg árát a termék tartalmazza, visszaváltható, 500 ft/db