Zöld csalános húsleves tojással 🙂🙂

Ezt a levest bármilyen hússal készítheti: marhahússal, csirkehússal vagy akár zöldséggel is.

Hozzávalók négy személyre:

A húsleveshez:

 - víz - 2 l

 - csirkehús csontos - 250 g

 - sárgarépa - 1 db

 - hagyma - 0,5 db

 - babérlevél - 1 db

 - szemes bors - 5 db

 - só - ízlés szerint

Továbbá:

 - csalán levelek - 200 g

 - burgonya - 3 db

 - tojás - 4 db

 - tejföl - ízlés szerint

Elkészítés:

Helyezzük a csirkét a csontra egy serpenyőbe, és öntsük fel hideg vízzel. Hozzáadjuk a sárgarépát és a hagymát, nagy darabokra vágjuk. 30 percig főzzük, időnként lefejtjük a habot.

Adjunk hozzá babérlevelet és borsot a léhez, sózzuk. Főzzük további 10 percig. Szűrjük le a húslevest, gazdagnak és átlátszónak kell lennie. 

Válasszuk el a húst a csonttól, és szedjük szét szálakra. A tojásokat keményre főzzük.

A burgonyát tetszés szerint feldaraboljuk, és a forrásban lévő lébe tesszük. 

A csalánleveleket megmossuk, leszárítjuk, és néhány percig forrásban lévő vízzel felöntjük. Vágjuk fel és adjuk a leveshez. Sózzuk ízlés szerint, és főzzük 10 percig.

Adjunk hozzá csirkét. A kész levest apróra vágott tojással és tejföllel tálaljuk.

Csalán termékek

Csalánpesztó

Tartósítószer, adalék- mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Csalán kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Csalántea, szárított levelek

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Fagyasztott zsenge csalán

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060