🙂🙂 Csalános omlett

A rántottához vagy a csalános omletthez a zöldeket sós vízben gyorsan megfőzzük, és szitán lecsepegtetjük. Egy serpenyőben olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a csalánt, sózzuk, jól összekeverjük, és pároljuk. Felöntjük tojással és megsütjük. 

2 adag elkészítéséhez szüksége lesz:

 - csalán - 200 g

 - hagyma - 1 db.

 - tojás - 4 db.

 - legfeljebb 10 % zsírtartalmú tej vagy tejszín – 50- 70 ml 

 - növényi olaj - 20 g 

 - sűrű tejföl a tálaláshoz

 - só

 - frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. A csalánt forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és apróra vágjuk.

2. A hagymát félkarikára vágjuk, és növényi olajon puhára sütjük. Adjunk hozzá csalánt.

3. A zöldeket ráöntjük a tojásokra, tejjel és sóval simára verjük. Addig sütjük, amíg teljesen meg nem fő, időnként megemelve az omlett szélét.

4. Az omlettet egy nagy tányérra tesszük, szeletekre vágjuk, és tejföllel tálaljuk.

Tipp: ne csak csirketojással, hanem  fürjtojással is főzz rántottát.

Kistermelői csalán termékek:

Csalánpesztó

Tartósítószer, adalék- mentes

300 gramm töltőtömeg 2.000 ft, 580 gramm 3.600 ft

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Csalán kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Csalántea, szárított levelek

- 100 ml. 800 ft

- 250 ml. 1.600 ft

- 500 ml. 3.200 ft

Fagyasztott zsenge csalán

- 200 gramm 600 ft

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060