Scones

4 dl Glutenfri mjölmix 

2 tsk Bakpulver

2 krm Salt

1 tsk Xantangummi 

50 g Smör eller margarin

2 dl Turkisk Yoghurt eller Mjölk

Sätt ugnen på 250°C.

Blanda mjöl, bakpulver. Finfördela smör eller margarin i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

Klicka ut 2 kakor, 8 bullar.

Jag brukar göra 1 stor och dekorera med olika frön, nötter  

Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.