BBQ-CASI

🔥 Willkommen bei BBQ-Casi – Hier wird’s langsam, wild und lecker!

Moin, ich bin Casi – BBQ-Casi.
Ich steh nicht auf Fastfood – ich steh auf Slow Food mit Seele. Wenn’s dampft, duftet und blubbert, bin ich in meinem Element.
Ich komme aus Berlin-Brandenburg, bin Feldkoch aus Leidenschaft, liebe Wild und hol mir mein Fleisch gern direkt vom Jäger oder aus’m regionalen Laden.

🎥 Live dabei: Twitch-Stream aus der Küche

Du findest mich live auf Twitch unter BBQ-Casi, meistens in meiner heimischen Küche oder am Grill auf’m Balkon.
Nur zu besonderen Anlässen wird die große Feldküche ausgepackt – dann wird’s richtig rustikal!

Mit am Start: Brid, die gute Seele im Chat. Sie moderiert, stellt Fragen, kommentiert – und sorgt dafür, dass ich mich beim Kochen nicht komplett verliere. 😄

🐗 Wild, ehrlich & mit Geschmack

Bei mir gibt’s kein Schickimicki – sondern ehrliches, handgemachtes Essen:
Low & Slow, mit Rauch, Geduld und viel Liebe.
Von Pulled Pork über Wildgulasch bis hin zur BBQ-Casi-Sauce mit BUMS – hier geht’s um Geschmack mit Charakter.

❤️ Support? Ich küsse deine Augen!

Wenn du mir eine Donation da lässt, weißt du, was kommt:

„Ich küsse deine Augen – danke dafür!“
Du hältst damit nicht nur meine Kohle am Glühen, sondern meine Leidenschaft am Leben.

Instagram? Klar. YouTube? In Planung.
Aber egal wo – bei mir bekommst du immer:
💨 Rauch,
🧂 Geschmack
und eine ordentliche Portion Casi-Charme.