Cut: Stark durchzogenes, fettiges TeilstĂĽck
Textur & Geschmack:
Viel Geschmack, langfaserig
Perfekt zum Schmoren oder Zupfen
Zubereitung:
âś… FĂĽr Pulled Beef, Gulasch oder Dutch Oven
Casi’s Grilltipp:
„Mach Butter draus. Langsam. Zart. Wild gut.“