Los tequilas reposados son madurados en contenedores de madera de roble al menos 2 meses. Los tequilas añejos se maduran al menos 12 meses en barricas de roble blanco, y los tequilas extra añejos reposan al menos 36 meses en barricas de roble blanco. Este proceso es una lenta transformación que permite al producto obtener las características organolépticas deseadas, así como sus características únicas, este proceso es natural y es el resultante de su reposo en barricas y, es caracterizado por la presencia de compuestos químicos, esencialmente aldehídos, esteres y ácidos fenólicos.