西多士
西多士(French Toast)
西多士(French Toast)
材料Ingredients:
白麵包white bread 2片
雞蛋egg 1隻
牛油butter 少許
糖漿syrup 1/2湯匙
油oil 2-3湯匙
餡料Filling:
花生醬peanut butter 1/2湯匙
做法Method:
- 將雞蛋打入細碗中,用叉打勻備用。
- 麵包放入大碟內,用圓頭刀將花生醬塗於其中一塊麵包上,再將另一塊麵包疊上。
3. 將蛋液倒在麵包上,再將麵包兩面平均沾上蛋液。
4. 平底鑊內加入油,開中火,將沾上蛋液的麵包放入鑊內,煎至兩面金黃色即成。
5. 上碟後可以牛油及糖漿伴食。
小貼士
- 可選用麥包代替白麵包。麥包的營養較白麵包更加豐富,含有較多的維生素及膳食纖維。
- 若供茶會食用,可將麵包切成8小件三角形,再煎至金黃色,方便食用。
所需用具:
湯匙 1 細碗 1 平底鑊 1
叉 2 細碟 1 膠鑊鏟 1
圓頭刀 2 大碟 1
鋸齒刀 1