xert gastronómico

Conquista tu paladar probando sus productos autóctonos como el aceite de oliva y la carne a través de platos tradicionales como la olla, las chuletas de cordero, la carne al "tombet" o “les pilotes” de Carnaval. Descubre deliciosos postres típicos, podrás elegir entre la cuajada, “l’arrop amb talladetes", los “prims” y los "rotllets” de aguardiente. Existe una gran actividad productora gastronómica en Xert que se refleja en diferentes productos ecológicos como el aceite de oliva, mermeladas o quesos, elaborados con ilusión y con un gran cuidado en su proceso. Asimismo encontrarás un productor de brandy con gran prestigio mundial, Julian Segarra, sexta generación familiar que destila licores como lo hacían sus antepasados.