Embedded Files
Zat pemberi aroma akan memberikan aroma tertentu pada makanan atau minuman. penambahan inj menyebabkan makanan atau minuman memiliki daya tarik tersendiri. zat ini terbagi menjadi dua yakni zat pemberi aroma alami dan zat pemberi aroma essen.
Contoh Zat Pemberi aroma alami
Contoh Zat Pemberi aroma alami
Zat pemberi aroma yang alami diantaranya adalah vanili, minyak atsiri, ekstrak buah nanas, dan sejenisnya.
contoh zat pemberi aroma essen
contoh zat pemberi aroma essen
zat pemberi aroma yang merupakan senyawa sintetis atau disebut essen yaitu, amil kaproat (aroma apel), amili asetat (aroma pisang ambon), etil butirat (aroma nanas), vanilin (aroma vanili), dan lain sebagainya.
Animasi Penjelasan Zat Aditif
Page updated
Report abuse