Embedded Files
Pemanis merupakan bahan yang ditambahkan pada makanan atau minuman sehingga menyebabkan rasa manis pada makanan atau minuman. Adapun jenis dari pemanis, yaitu alami dan buatan.
a. Pemanis alami pemanis alami contohnya ialah gula pasir, gula kelapa, gula aren, gula lontar, dan gula bit. Penggunaan pemanis alami juga pastinya perlu mengikuti takaran tertentu.
b. Pemanis buatan pemanis buatan dibuat melalui reaksi kimia tertentu sehingga menghasilkan senyawa yang mempunyai rasa manis. pemanis buatan dibuat dengan tujuan sebagai pengganti pemanis alami. contoh dari pemanis buatan antara lain, siklamat, aspartam, kalium asesulfam, dan sakarin.
Page updated
Report abuse