食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物

著者 安部 司

3.6 5つ星のうち 45 カスタマーレビュー

Download食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物Ebook ePub安部 司 - 内容紹介かつて「歩く添加物辞典」「食品添加物の神様」と呼ばれていた男が、自分の売った添加物でつくられたミートボールを自分の娘が頬張る姿に衝撃を受け、つとめていた食品添加物商社を退社し、一冊の本を書いたのが2005年のことでした。その一冊の本、『食品の裏側』は日本社会に大きな衝撃を与え、60万部のベストセラーとなったのです。そしてあれから9年・・・。著者の安部司氏が、新たな祈りを込めて書き下ろしたのが、この『食品の裏側2 実態編』です。安部司氏はなぜ第2弾を書いたのか。それはこの9年間で食品を巡る実態が改善されるどころか、さらに深刻化しているからです。今作ではコンビニ弁当など日常的に大量消費されている食品を題材に、食品添加物の驚くべき実態、表示方法の唖然とするような真相を詳細に解き明かすほか、遺伝子組み換え技術や、ポストハーベスト農薬問題にも切り込み、食品の安全と安心について前作以上に深く掘り下げます。巻末には特別付録として、食品のラベル表示から添加物の中身を確認できるように、索引機能付きの用語集を掲載しました。具体的な対処法、対応策などについて多くのページを割いているのも今作の特徴です。私たちは生活と健康のベースとなる「食」とどう向かい合っていくべきなのか。それを真剣に考えさせてくれる現代日本人にとって必読の書です。内容（「BOOK」データベースより）静かに増えつづける食品添加物、ポストハーベスト農薬、遺伝子組み換え技術。日本の食の安全を脅かす、その正体は?商品の説明をすべて表示する

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商品の説明 食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物

以下は、食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物で最も役立つレビューの一部です。この本を買うか読むかを決める前に、これを検討する必要があるかもしれません。 とても勉強になります。できることからやっていきましょう。人生が変わると思います。知っているのと知らないのでは大きな違いがありますよね。しかし知っていたがために悩むことも増える内容ですよ。私は知っていていいのではないかと思います。 食品に対して、ハッと思わせてくれる本です。脱中国。なるべく高くても国産、めんどくさくても手料理。 Tags:食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物PDFダウンロード食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物PDF食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物のePub食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物ダウンロード食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物オーディオブック食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物ダウンロードブック食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物発売日食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物試し読み食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物ネタバレ食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物amazon食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物download食品の裏側2 実態編: やっぱり大好き食品添加物kindle